纸包装的未来发展

作者:admin 发布日期:2018/7/20 关注次数: 二维码分享
在说食品纸包装的未来发展之前,我们需要分析当前的食品行业都有哪些“痛点”那么食品行业都有哪些“痛点”呢?我们来看一下。
从消费者角度——焦虑:我国作为一个饮食大国,多年来食品安全问题频频出现,严重危害着消费者的身体健康和生命安全,公众对食品企业的信任度一再降低,导致食品市场依然存在着极大的安全信任危机。

从生产者角度——担忧:担忧食品出现问题被消费者投诉、被媒体曝光;担忧被监管部门检查不合格查封关停;担忧被市场误解或被竞争对手蓄意制造谣言而躺枪;担忧市场出现假冒伪劣食品影响品牌形象等。因为每一个所担忧的问题,对于食品生产者而言都将是致命的打击与伤害。

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因此,从食品包装的价值体现,结合当前食品行业的“痛点”所在,未来食品纸包装的趋势主要包括:
 绿色环保化:“绿色包装”也称之为“可持续性包装”,简单而言就是“可回收、易降解、轻量化”。包装也有“生命循环”,我们从大自然中获取原料,经过设计、加工成形后用于包装商品,商品使用后将包装进行处理。绿色包装就是尽可能在这个过程中减少使用原料,或者尽可能减少在处理时造成对自然的破坏。令人欣慰的是,目前世界上已经有越来越多的国家和地区以不同的方式在限制或禁止塑料制品的使用,“以纸代塑”的趋势日益明显,比如英国女王正式向塑料“宣战”,上海包括饿了么、美团在内的2800多户外买商户试点“以纸代塑”等。在人人关心环境的时代,品牌没有环保意识不仅留下“不负责任”的印象,而且必然会导致消费者的直接流失。可以说纸包装绿色环保化,既是食品生产、食品包装企业家的责任,也将是消费者永不改变的情怀。

更加安全化:未来纸包装安全化不仅是要求对纸包装、纸包材需要无毒无害,还要求通过纸包装来避免食品的假冒伪劣、进一步延长食品保质期等,通过纸包装的安全来提高食品本身的安全指数、由产品的安全提升到品牌形象的安全。近几年来,随着网购渠道的崛起,也给假冒伪劣食品有了更多的可乘之机,网购食品、化妆品、日用品假冒伪劣患难成灾,严重危害着消费者的健康安全,而且对于品牌生产企业而言,对于精心打造的品牌形象也将功亏一旦。

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 包装功能化:当下形形色色的纸包装正朝着效用功能化的方向发展,包括防油、防潮、高阻隔、活性包装……还有现代智能技术,如二维码、区块链防伪等等,如何与传统的纸包装相结合也是未来纸包装的发展趋势。而纸包装功能化主要通过印刷包装环节或纸包材本身来实现,但从成本以及功效角度,则从纸包材源头上赋予其个性化功能更有可靠性。比如:食品保温包装纸,像太阳能聚热器一样,将光能转化为热能,人们只需将保温纸所包装的食物放在阳光照射的地方,就会不断有热能补充进去,从而保护纸内食物有一定的热度和鲜香味,为人们食用提供方便。又如:以蔬菜或淀粉为主要原料,加入其他食品添加剂,采用类似造纸的工艺,生产可食性包装等。
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